〰️Απλή κολοκυθόσουπα〰️ Υλικά: -κολοκυθάκι -κρεμμύδι -σκελίδα σκόρδο -πιπεριά -κόλιανδρο -ζωμός Συνταγή: 1. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το ζωμό με κύβους κολοκύθας και κόλιανδρο 2. Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα χοντροκομμένα λαχανικά (κρεμμύδι , σκόρδο και πιπεριά) μέχρι να ψηθούν ~10 λεπτά 3. Μόλις μαλακώσει η κολοκύθα, βάλτε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου του ζωμού, στο μπλέντερ. Ανάλογα με το πόσο πηχτή θέλετε τη σούπα, μπορείτε να προσθέσετε λιγότερο ή περισσότερο από το ζωμό Απολαύστε!
