Απλό και με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες δείπνο Δευτέρας και προσπαθώ να έχω τόσα πολλά χαμηλά αυτοκίνητα…
Δείπνο Δευτέρας με απλό & χαμηλών υδατανθράκων 😋 dido_costa και προσπαθώ να έχω όσο το δυνατόν περισσότερες βραδιές χαμηλών υδατανθράκων. Απόψε, μας έφτιαξα στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, σοτέ πιπεριές shishito και για να αλλάξω τα πράγματα, έφτιαξα μια σαλάτα με σπιτικό dressing τζίντζερ! Το τζίντζερ έχει εκπληκτικές αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, εξαιρετικό για τη Δευτέρα αποτοξίνωση μετά από ένα όχι και τόσο υγιεινό Σαββατοκύριακο😜 Συνταγή ντρέσινγκ με τζίντζερ: 1. Σε ένα μπλέντερ, τοποθετήστε κομμάτια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ, καρότα, σέλινο, κρεμμύδι, σάλτσα σόγιας, λευκό ξύδι , μηλίτης μήλου, μέλι, φρέσκος χυμός λάιμ και σουσάμι 2. Ανακατέψτε καλά για να φύγουν οι ίνες από το τζίντζερ και το σέλινο. Χρησιμοποίησα το vitamix μου σε υψηλή ισχύ. Εάν χρειάζεται, προσθέστε λίγο νερό αν είναι πολύ πηχτό και αλάτι για γεύση. Νομίζω ότι η σάλτσα σόγιας έχει αρκετό αλάτι, αλλά εξαρτάται από εσάς!
