Αυτό είναι που η μαμά μου θα αποκαλούσε «mélange»: δημιουργία ενός πλήρους γεύματος από τα περισσεύματα…

Αυτό θα αποκαλούσε η μαμά μου «mélange»: η δημιουργία ενός πλήρους γεύματος από τα περισσεύματα ☺️ τίποτα δεν με κάνει πιο χαρούμενη από το να μην σπαταλώ φαγητό και να ανακαλύπτω ξανά αυτά που έχω ήδη στο ψυγείο. Είναι σαν τον μικρό μου διαγωνισμό foodnetworkchopped 🤣 Έφτιαξα ένα μοσχαρίσιο Ragu την Παρασκευή και μου περίσσεψε έναν τόνο. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας προσπαθώ να κάνω μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, έτσι έφτιαξα ένα λαζάνια μελιτζάνας με κρέμα κάσιους και ράγκου 🤩👌🏻