Λατρεύω τα πολύχρωμα μεσημεριανά γεύματα αυτό είναι ένα μείγμα από όλα όσα θα μπορούσα να βρω στο ψυγείο μου και…
Λατρεύω τα πολύχρωμα μεσημεριανά γεύματα 🥰 αυτό είναι ένα μείγμα από όλα όσα μπορούσα να βρω στο ψυγείο μου και ήταν υπέροχο! Το βασικό κομμάτι ήταν μια νόστιμη σάλτσα φυστικιών που έφτιαξα την περασμένη εβδομάδα. Αυτή είναι η συνταγή της μαμάς μου και είναι 🔥 Συστατικά συνταγής για σάλτσα φυστικιού: Κρεμμύδι κρεμμύδι πιπεριές σταγόνες (μπορείτε να βρείτε στο Whole Foods ή στο Amazon) Φυστικοβούτυρο Σάλτσα σόγιας Μέλι Teriyaki Ζωμός Κοτόπουλου ή οποιοσδήποτε ζωμός Γάλα καρύδας σε σκόνη ή αν έχετε φρέσκο γάλα καρύδας 1 Σε μια κατσαρόλα ψήνουμε τα ασκαλώνια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο 2. Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα ψημένα ασκαλώνια, τα κρεμμύδια και το σκόρδο 3. Ανακατεύουμε καλά και απολαμβάνουμε! Ταιριάζει υπέροχα με απλό ψητό κοτόπουλο ή όπως το έκανα εδώ, ένα μείγμα από σοταρισμένα λαχανικά, κοτόπουλο και ρύζι θαύμα 😋
