Ξεκινώντας τη χρονιά με χρώματα, είναι σημαντικό να έχετε μια ποικιλία χρωμάτων μέσα σας…

Ξεκινώντας τη χρονιά με χρώματα 😍 Είναι σημαντικό να έχετε μια ποικιλία χρωμάτων στο πιάτο σας για να βεβαιωθείτε ότι τρώτε ένα γεύμα γεμάτο θρεπτικά συστατικά! Σήμερα έφτιαξα μια σαλάτα tabbouleh με κολοκυθάκια, αγγούρια, ντομάτες, κόκκινα κρεμμύδια, μαϊντανό, δυόσμο και κινόα (μαγειρεμένο με κουρκουμά σε σκόνη εξ ου και το κίτρινο 😜) με χυμό λάιμ, λευκό ξύδι, αλάτι και πιπέρι σε συνδυασμό με ψητό κοτόπουλο. Είναι ένα θρεπτικό, υγιεινό και χορταστικό μεσημεριανό γεύμα και είναι εξαιρετικό για την προετοιμασία γευμάτων! Φτιάξτε ένα μεγάλο μπολ σαλάτα και αυτό θα σας κρατήσει μερικές μέρες 😊