Τεμπέλικο Δείπνο

• Περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου • Ένα από τα αγαπημένα μου καθημερινά γεύματα γιατί είναι τόσο εύκολο…

• Περιτυλίγματα μαρουλιού κοτόπουλου • Ένα από τα αγαπημένα μου καθημερινά γεύματα γιατί είναι τόσο εύκολο στην παρασκευή του και εξαιρετικά υγιεινό! Συνταγή: 1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε περίπου 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, τις πιπεριές και τα καρότα και τα βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε για περίπου 10 λεπτά. 2. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Μου αρέσει να χρησιμοποιώ στήθος κοτόπουλου αντί για κιμά κοτόπουλου του σούπερ μάρκετ γιατί τείνει να έχει πρόσθετα που δεν θέλω! Κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε πολύ μικρούς κύβους, όσο πιο μικρά τόσο το καλύτερο! 3. Προσθέστε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα λαχανικά. Προσθέστε περίπου 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα teriyaki και σκόνη τζίντζερ. Ανακατεύουμε καλά, βάζουμε ένα καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά ή μόλις απορροφηθούν όλοι οι χυμοί. Σερβίρετε με μαρούλι της επιλογής σας (εγώ χρησιμοποίησα μαρούλι Βοστώνης), καρότα, πιπεριές, αγγούρι, λάχανο, φρέσκα κρεμμυδάκια, αβοκάντο, καυτερές πιπεριές και ό,τι άλλο σκεφτείτε! 😊

Related Articles

Back to top button