Σήμερα έφτιαξα ένα κεφτεδάκι γαλοπούλας με πικάντικη κρεμώδη σάλτσα ντομάτας σε χυλοπίτες miracles…
Σήμερα έφτιαξα κεφτεδάκια γαλοπούλας με πικάντικη κρεμώδη σάλτσα ντομάτας σε θαυματουργά noodles 😋 Τίποτα καλύτερο από το να ξεκινάς την εβδομάδα σου με το δεξί πόδι! Αυτή είναι μια συνταγή με χαμηλούς υδατάνθρακες, λίγες θερμίδες και χωρίς γαλακτοκομικά! Δοκιμάστε το και πείτε μου τη γνώμη σας Συνταγή: 1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, τοποθετήστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και ρίξτε πιπεριές. Αν δεν τα βρείτε, χρησιμοποιήστε πιπεριές. Μόλις ψιλοκόψετε τα λαχανικά, προσθέστε σε ένα μπολ με αλεσμένη γαλοπούλα, αλάτι, πιπέρι και περίπου 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcester. 2. Μοιράζετε το μείγμα στο μέγεθος των κεφτέδων που επιθυμείτε. Εμένα όλο το μείγμα έκανε 11 κεφτεδάκια. Τοποθετούμε σε ταψί και στο φούρνο για 30 λεπτά στους 400F. 3. Όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια, μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τη σάλτσα. Κόβουμε περίπου μισό μικρό κρεμμύδι σε ζουλιέν. 4. Τοποθετήστε τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι σε μέτρια χαμηλή φωτιά. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά. 5. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και αφήστε τον να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά. 6. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε την κρέμα κάσιους, το αλάτι και το πιπεροντσίνι. Δείτε τη σπιτική μου κρέμα κάσιους! 7. Μόλις είναι έτοιμη η σάλτσα, ανακατεύουμε στο τηγάνι τα θαυματουργά noodles και τα κεφτεδάκια. Απολαμβάνω!
