Τεμπέλικο Δείπνο

Σήμερα έφτιαξα: ζωμό από κόκκαλο κοτόπουλο Ναι, από την αρχή. Ναι, είναι πιο εύκολο από εσένα…

Σήμερα έφτιαξα: ζωμό από κόκκαλο κοτόπουλο Ναι, από την αρχή. Ναι, είναι πιο εύκολο από όσο νομίζετε. Ναι, είναι απολύτως νόστιμο. Και ναι, μου αρέσει να βάζω αβοκάντο στη σούπα μου 🤣 Υλικά: -Μπουτσάκια κοτόπουλου και στήθος κοτόπουλου (ή οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου φροντίστε να περιλαμβάνει κόκαλα) -κρεμμύδι -σκόρδο – πιπεριά – πιπεριές σταγόνες (προαιρετικά) – σέλινο – καρότα – Δάφνη – κόλιαντρο – μαϊντανός – κύβοι μπουγιόν – νερό Συνταγή: Σημείωση, εγώ χρησιμοποιώ χύτρα ταχύτητας αλλά μπορείτε να το κάνετε πάντα σε αργή κουζίνα και να το αφήσετε να ψηθεί για πολλές ώρες. Αν δεν έχετε, χρησιμοποιήστε μια μεγάλη κατσαρόλα και ψήστε τη σε χαμηλή φωτιά. 1. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά στο instantpotofficial. 2. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το τοποθετούμε με τα λαχανικά και τα υπόλοιπα υλικά. 3. Ρυθμίστε το να μαγειρευτεί υπό πίεση για 1 ώρα και αφήστε το να σταθεροποιηθεί για 30 λεπτά μετά πριν ανοίξετε το επάνω μέρος. 4. Χρησιμοποιήστε ένα τρυπητό για να διαχωρίσετε το υγρό από τα λαχανικά και το κοτόπουλο. 5. Αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα, ώστε το λίπος να ανέβει στην κορυφή και να μπορείτε να το αφαιρέσετε. 6. Προαιρετικά, χρησιμοποιήστε τις τιμές του κοτόπουλου και του τεμαχισμού είτε για χρήση στη σούπα αργότερα, όπως έκανα εγώ, είτε για να βάλετε σε σαλάτες, σάντουιτς κ.λπ.

Related Articles

Back to top button