Σήμερα έφτιαξα: σολομό στον φούρνο, μπρόκολο στον ατμό και μανιτάρια σοταρισμένα Για όσους…
Σήμερα έφτιαξα: σολομό στον φούρνο, μπρόκολο στον ατμό και μανιτάρια σοταρισμένα Για όσους με γνωρίζουν, να ξέρουν ότι αυτό το πιάτο σίγουρα δεν είναι για μένα 😅 Δεν τρώω πραγματικά ψάρι 🤦🏻♀️ αλλά έφτιαξα αυτό το ισορροπημένο μεσημεριανό για τον αρραβωνιαστικό μου. Λατρεύει αυτή τη συνταγή σολομού. Όχι μόνο είναι υγιεινό, αλλά είναι εξαιρετικά γρήγορο στην παρασκευή του και πολύ βολικό. Αγοράζω τα φιλέτα σολομού στο wholefoods. Είναι η προσυσκευασμένη μάρκα frozen 365. Το βγάζω από την κατάψυξη ~1 ώρα πριν το ψήσω. Συνταγή: 1. Προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 400F 2. Σε ένα ταψί βάζετε το φιλέτο σολομού με τη φλούδα στον πάτο. Αλατοπιπερώνουμε, φρέσκο τριμμένο πιπέρι, σκόρδο και άνηθο. Για ευκολία χρησιμοποιώ τον ξερό άνηθο. Αν τύχει να έχετε φρέσκο άνηθο, ακόμα καλύτερα! 3. Τοποθετούμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ανάβουμε το φούρνο σε δυνατή φωτιά και αφήνουμε για 5 λεπτά επιπλέον για να γίνει τραγανή η κορυφή. Και ναι, αυτό είναι!!! 🥰 Απολαύστε!
